Примерное время чтения: 1 минута
156

Живущие в Москве уроженцы Якутии заступились за салат «Индигирка»

Ольга Донская / АиФ
Якутск, 10 февраля - АиФ Якутия.

Европейские портал TasteAtlas признал якутский салат «Индигирка» худшим блюдом в мире. Уроженцы Якутии, ныне проживающие в Москве, высказались The City о том, справедлив ли такой приговор для блюда.

Это блюдо состоит из замороженных кусочков рыбы, приправленных луком, подсолнечным маслом, солью и перцем. Повар Павел Габышев говорит, что неоднократно готовил и ел этот салат сам. Он не понимает, почем блюдо заслужило такую низкую оценку.

С ним солидарен музыкант Николай Гринько, который считает «Индигирку» хорошей закуской. По его словам, салат ничуть не хуже уже привычных нам суши и роллов, которые тоже делаются из сырой рыбы.

А художница и дизайнер Кыыдаана Игнатьеваи вовсе считает «Индигирку» божественным салатом.

«Если у меня спросят: «Что хочешь съесть перед смертью?», я отвечу: «„Индигирочку“ с таежным чаем». Конечно, это несправедливое, оскорбительное и в чем-то шовинистское решение «экспертов»», - говорит девушка.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах