Европейские портал TasteAtlas признал якутский салат «Индигирка» худшим блюдом в мире. Уроженцы Якутии, ныне проживающие в Москве, высказались The City о том, справедлив ли такой приговор для блюда.
Это блюдо состоит из замороженных кусочков рыбы, приправленных луком, подсолнечным маслом, солью и перцем. Повар Павел Габышев говорит, что неоднократно готовил и ел этот салат сам. Он не понимает, почем блюдо заслужило такую низкую оценку.
С ним солидарен музыкант Николай Гринько, который считает «Индигирку» хорошей закуской. По его словам, салат ничуть не хуже уже привычных нам суши и роллов, которые тоже делаются из сырой рыбы.
А художница и дизайнер Кыыдаана Игнатьеваи вовсе считает «Индигирку» божественным салатом.
«Если у меня спросят: «Что хочешь съесть перед смертью?», я отвечу: «„Индигирочку“ с таежным чаем». Конечно, это несправедливое, оскорбительное и в чем-то шовинистское решение «экспертов»», - говорит девушка.
Пища богов или... Почему салат «Индигирка» назвали худшим блюдом в мире? 
Якутский салат «Индигирка» стал худшим блюдом в мире 
Стал известен организатор дегустации якутских блюд на 1,5 млн рублей 
Первый в мире арктический центр строганины появится в Якутске 
Какие якутские блюда можно подать на новогодний стол?