Примерное время чтения: меньше минуты
198

Первый в мире арктический центр строганины появится в Якутске

Якутск, 22 ноября - АиФ Якутия.

В Якутске появится первый в мире арктический центр строганины. Его откроют 29 ноября во время гастрономического фестиваля «Вкус Якутии», сообщает Ассоциация гостеприимства республики.

Строганиной называется нарезанная стружкой замороженная рыба или мясо, одно из основных блюд северной кухни. В арктическом центре будут подавать национальные блюда, приготовленные на льду. Кухню разместили внутри масштабной фигуры Быка холода, символа якутских морозов.

Новое гастрономическое заведение появилось на базе Усадьбы Атласовых - этнического ресторана традиционных блюд народов Якутии.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах