В Якутии в июле 2026 года впервые пройдёт фестиваль национального напитка быырпах. Об этом в социальных сетях сообщил министр предпринимательства, торговли и туризма республики Георгий Андреев. Этот праздник станет одним из мероприятий событийного туризма в регионе, а также должен помочь популяризации брендов якутских традиционных напитков.
«Пищевая культура Якутии чрезвычайно самобытна, и данный фестиваль станет своего рода нашим ответом в рамках импортозамещения», — подчеркнул министр.
Кроме того, в августе в республике Саха (Якутия) планируется организовать фестиваль сыра, осенью — широко отметить Всемирный день туризма, а в конце года провести праздник под девизом «Зима начинается с Якутии».
Быырпах — кисломолочный традиционный напиток, который чем-то напоминает кумыс. Главное отличие — сырьё для его приготовления: кумыс готовят из кобыльего молока, а быырпах — из коровьего.
Ранее yakutia.aif.ru писали о том, как якутские врачи рассказали о правильном перекусе из традиционных продуктов.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
