37

У школьников и детсадовцев Якутска будет единое меню

Якутск, 5 марта - АиФ Якутия.

Мэрия Якутска планирует создать комбинат с единым меню для организации централизованного питания в городских школах и детских садах, сообщает ТАСС.

Комбинат сможет контролировать качество блюд и исходного сырья. Идея о создании комбината впервые появилась в 2019 году. Сейчас администрация изучает опыт других регионов по организации школьного питания, по контролю входного сырья, качества готовых блюд

Создание комбината будет идти в три этапа - организация контроля входного сырья (ревизия, обновление оборудования пищеблоков, создание новых единых меню), внедрение программного обеспечения по полному контролю работы пищеблоков (приготовление централизованно определенного ассортимента на комбинате питания, обучение персонала) и полная передача функций по организации питания комбинату.

В Якутске работает 51 школа, в которой учатся 47 тыс. человек. Из них около 20 тыс. — ученики начальных классов.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...
                     
        Самое интересное в регионах