В Якутске проверка Роспотребнадзора выявила в одном из кафе города существенные нарушения санитарного законодательства.
Установлено, что персонал входит в гардеробную через пищеблок и мясной цех, в мясном цехе расположен санузел для сотрудников. Оборудование, столы и посуда не промаркированы, пластмассовая посуда треснула, ее обматывают скотчем, на эмалированных кастрюлях — сколы.
«Кроме того, систему вытяжной вентиляции в кафе установили своими силами без учета требований строительных норм и мероприятий по шумо-, звукоизоляции; в мясном цехе промерзла стена, на ней образовались наледи, протекает канализационная труба», - сообщили в суде.
Cуд признал индивидуального предпринимателя Р. виновным, кафе закрыто на 90 суток. Постановление суда не вступило в законную силу.
Кафе «Чайхана Ташкент» расположено в Якутске на улице Хабарова. В 2018 году его также закрывали за грубые нарушения санитарных норм: сообщалось, что в кафе обнаружили насекомых и крыс.
