Сегодня каждый горожанин стремиться обзавестись дачным участком, а каждый сельский житель ведёт небольшое хозяйство. Такая вот общероссийская черта закалилась веками: никакие бассейны и газоны на западный манер не вытеснят наши любимые теплицы и грядки.
Крайне северное авокадо
Начинающий дачник Ольга Яковлева замахнулась ни много ни мало на крайне экзотический для Якутии плод – авокадо.
«Решение попробовать вырастить авокадо пришло спонтанно, - говорит девушка. - Мои друзья знают, что я часто его ем, и однажды скинули мне видео, как в домашних условиях можно вырастить целое дерево из семечка. Берёшь спелый плод, вынимаешь семечко, очищаешь его от кожуры, срезаешь заднюю часть и ставишь в воду. Всё это показалось максимально простым, и я решила попробовать. Эксперимент начался 30 июня. Неделю семечко не подавало никаких признаков жизни, но 9 июля я заметила трещину, а еще через 3 дня проклюнулся корень. Говорят, процесс выращивания может занять от нескольких недель до полугода. Теперь мы всей семьей в ожидании чуда.
При удачном раскладе дерево начнет плодоносить через три года. Авокадо - идеальный фрукт (хотя многие считают, что это овощ) для тех, кто на правильном питании. Несмотря на высокую калорийность, он не содержит холестерин и способствует похудению благодаря легкоусвояемым мононенасыщенным жирам. Между прочим, все части растения, кроме мякоти плода, ядовиты, в том числе косточка и кожура – об этом я узнала совершенно случайно. Планирую и дальше выращивать необычные для нашей республики культуры – уже положила глаз на манго».
Цветник на Сергеляхе
Во дворе частного дома Татьяны Поляковой на Сергеляхе растут все популярные овощи. Оградой от корнеплодов отделен маленький сад с цветами. Среди медуниц, петуний и лилий отдельного внимания заслуживают белые розы.
По словам хозяйки, розы в горшках отлично чувствуют себя под открытым небом, наравне с остальными цветами. Татьяна балует их перегноем и специальными цветочными удобрениями раз в две недели, чтобы цвета не теряли яркость. Осенью корни роз вместе с отростками нужно будет занести домой в тёмное место, чтобы посадить следующей весной.
«Поделюсь своим рецептом на все времена – чтобы листочки растений хорошо росли, – говорит Татьяна Полякова. – 2 грамма борной кислоты растворить в подогретом литре воды, добавить столько марганцовки, чтобы раствор получился тёмным. Добавить в раствор полстакана просеянной золы и столовую ложку мочевины. Получившийся концентрат развести в 10 литрах воды и опрыскать все культурные растения. А кусты чёрной смородины подкармливаю картофельными очистками».
Мамины помощники
Семья Неустроевых переехала из квартиры в частный дом на Хатынг-Юряхе в 2013 году. Сейчас все члены семьи, включая младших Аину, Айтала и Нарияну, подкованы в дачном вопросе.
По словам матери семейства Елены Неустроевой, самые прихотливые тепличные растения – огурцы. Из-за малейших изменений листья начинают желтеть. Огурцы болезненны ещё и потому, что их корни растут поверх земли.
«Чтобы корни не болели, накрываю их сухой травой. Для профилактики фитофтороза (бурые гнилые пятна на листах и стеблях) обрабатываю зелёнкой. Удобряю каждые 10 дней разными способами. Ферментирую так: рву сорняки с мягкими листьями до половины 10-литрового ведра, заливаю водой и оставляю бродить в теплице на 2 недели. 1 литр получившегося раствора развожу на 9 литров чистой воды и поливаю. Если растение плохо плодоносит или медленно растёт, подкармливаю его дрожжевым раствором. На 10 литров тёплой воды 100 грамм дрожжей, оставляю настаиваться 2-3 часа в тёплом месте. Этим раствором удобряю огурцы через полчаса после полива. Иногда делаю азотную подкормку», – рассказала Елена Неустроева.
Великолепный балкон
Глава семьи Канаевых Камбарбек за несколько лет превратил обычный балкон якутской квартиры в настоящие джунгли для заморских птичек. Бегонии, герани, фиалки и традистанции получают много света и тепла от якутского солнца. Вниманием их балует не только заботливый владелец, но и… хулиганы – волнистые попугайчики. Также у Канаевых живут попугаи-неразлучники, канарейки и снегири, есть великолепный аквариум с разноцветными рыбками.
Комнатная бегония - достаточно капризный вид растений, любит постоянство. Поэтому в квартире для нее нужно выбрать определенное место и не передвигать. Оно должно быть просторно и хорошо освещено. Зимой растению может не хватать влаги. При необходимости можно сделать так: поддон перевернуть и вставить в поддон большего размера, затем поверх него установить емкость с цветком. Вокруг насыпать керамзит, намочить его и следить за тем, чтобы он постоянно был увлажненным.
«Землю для цветов нужно постоянно рыхлить. Тля может проникнуть с новыми покупными растениями – лечить нужно сразу же, потому что размножается она быстро и заражает другие растения. У нас тля недавно появилась, когда готовый грунт перемешали с обычным чернозёмом. Я присылал землю в горшке магазинным порошком от вредителей, помогло», – говорит Камбарбек Канаев.
В позапрошлом году на великолепном балконе Канаевых зимовали летние уличные петунии. Морозы пережили успешно и в феврале снова зацвели.
Хочешь поссориться с соседом – заведи козу
Анна и Александр Исаковы мечтали о собственном фермерском хозяйстве с тех пор, как поженились. Ради своей мечты они даже перебрались из Амги в соседний посёлок Чапчылган, где построили большой дом для большой семьи, хлев, курятник и теплицы, разбили грядки.
«У каждого животного свой характер. Первая наша коза Зорька, ее мы завели в 2012 году, очень любила бодаться. Признавала только мужа, доил и ухаживал за ней исключительно он. У всех последующих коз нрав был помягче. Козье молоко очень жирное и сладковатое на вкус, из него получаются вкусные творог и сыр. А ещё козы очень умные – если хоть раз допустишь «набег» на капусту, это будет повторяться постоянно. С помощью длинных рогов они легко открывают двери, умудряются пролезать сквозь узкие щели. Хочешь поссориться с соседями – заведи козу», – смеётся Анна.
Начинающим животноводам Исаковы советуют тщательно следить за рационом коз, который состоит из овощей и сухого сена. Если дать животному свежую траву с росой, оно погибнет. Лучше вообще не выпускать их из хлева после дождя. Кролики тоже нежные создания, не переносят мокрую траву.
КСТАТИ
Лайфхаки от якутских дачников
- От гусениц и бабочек-капустниц отлично помогает пульверизатор с кока-колой. Всего-то нужно время от времени брызгать растения чудо-напитком, и вредители исчезнут навсегда!
- Цветы картофеля лучше срезать – тогда вся влага и полезные минералы пойдут на пользу клубням.
- Чем больше у земляники листьев, тем больше будет ягод. Хотите собрать богатый урожай? Быстро срезайте первые ягодки – растению необходимо окрепнуть. Иначе все его жизненные силы исчерпаются задолго до наступления осени.